“三合一”環境影響評價第一次公示

一方水土養一方人，成就一方飲食風味，得益于地域的特色，讓飲和食具有了共性，也讓其相互影響甚至于相互成就。貴州，就是典型的案例。 提到貴州，白酒自然是關鍵詞，這里不僅具有茅臺酒、董酒兩大國家名酒，更形成了以赤水河—大婁山為風土核心的美酒集群，“貴州出好酒”的認知早已深入人心。 ▲大婁山脈里的赤水河。（拍攝/李虓） 那么，從飲食風味的角度來說，貴州白酒為什么出色？貴州的美食又如何影響了美酒？且看貴州白酒的“酸密碼”。 01 五花八門“貴州酸” “一天一碗酸，體壯爬高山”，這是貴州人愛酸的寫照。就像四川愛麻，廣東愛甜，貴州人卻愛酸，體現在貴州的酒食中，自成一派風味。 美食來說，到了貴州，

這款酒名曰「 懂?」，自2021年形成設計思路到成品實現，再到2022年定制上架，橫跨了兩個年度。 以董酒為骨，豎心佐之，合而為“懂”。求學時師者常問及“懂否”，及至而立，興許還未諳世事，朦朦懂懂。人生兜兜轉轉，懂字，最難懂。 瓶蓋靈感來自中國傳統玉飾平安扣，又稱“懷古”。外圈之圓，寓意天地曠達遼闊；內圈之圓，象征內心平寧安遠。 一絲紅線，連接瓶蓋與瓶身。既是開啟瓶身的必經之處，也是因緣際會的偶然結合。輾轉滾滾紅塵，流動朗朗時空，世間萬物，莫過于命與運，情與緣。 瓶身分為兩段，半為冰雪半澄澈。萬樹寒無色，雪盡馬蹄輕。人人觀雪皆有所感，似懂非懂，朦朦朧朧。 佛家說大圓智鏡，事隨心靜。如觀湖，惟

陶瓷，“始于土，成于火，瓷比玉，寧碎不折”。中國的非遺名錄里，單是瓷器燒造技藝，便占據了大壁江山。而董酒釀制技藝，也被納入國家級非遺名錄之列。 景德鎮窯宋代始燒，至元末浮梁瓷局設立，開始移為陶瓷產業中心，明代達到登峰造極。此次瓷都探訪，當非遺遇上非遺，為酒壇尋訪古老釉色的同時，也為董酒國密系列新增了旅途剪影。 天青釉刻如意耳梅瓶【清】康熙 景德鎮陶瓷博物館，是此行第一站，「覽古」而后論今。展館規模恰到好處得既不冗余，也不寡淡。依序瀏覽下來，駐足于這件清康熙年間天青釉刻如意耳梅瓶。 在暗調布光的映襯下，天青釉顯得深沉、優雅，含蓄?！柑烨嗌葻熡?，而我在等你」，這刻在少年腦海里青蔥歲

地處西南，被譽為“中國的一個寶貝”，這就是貴州。 奇山異川，多奇風異俗，多奇人異物。這化育多彩民族的土地，這化育美酒的江河，這化育陽明心學的洞天，這萬里長征的革命轉折之地，就是神奇貴州！ 昔貴州遠天下，今天下通貴州；昔萬馬如龍出貴州，今萬馬如龍入貴州；出亦貴州人，入亦貴州人。斯為天下貴州人！ 壹 “東枕衡湘，西襟滇詔，南屏粵嶠，北帶巴夔”，貴州區位何其重要；“秦通僰道，漢置牂牁，唐靖苴蘭，宋封羅甸”，經略貴州何其艱辛。這幾句話出自天下三大長聯之一的甲秀樓對聯，寥寥數語，高度概括貴州地理歷史。 東武陵，北大婁，西烏蒙，南苗嶺，諸多高聳險峻的山脈將貴州環繞其中。群山萬壑的貴州，收集來的雨水源源不

全國政協文化文史和學習委員會副主任葉小文為天下貴州人活動組委會第七任輪值主席蔡友平頒發榮譽證書 2021天下貴州人年度盛典暨貴商總會年會開幕式上的致辭 貴商總會監事長、天下貴州人活動組委會第七任輪值主席、貴州董酒股份有限公司董事長蔡友平 尊敬的葉小文書記，尊敬的曉凱主席，尊敬的德明部長，尊敬的各位領導、各位嘉賓，貴商總會的同仁們，各界朋友們，媒體界的朋友們： 大家下午好！ 在2022年元旦鐘聲即將敲響之際,匯聚天下貴州人的年度盛會再次如約而至。在此，我謹代表貴商總會、天下貴州人活動組委會,向蒞臨活動現場的領導和嘉賓表示衷心的感謝,向天下貴州人致以新年的祝福! 習近平總書記指出：“當前中國處于